Isnin, 15 Ogos 2022

Spesies ikan patin Malaysia

 


Ramai yang suka memancing atau makan ikan patin,tapi tak ramai yang kenal spesies patin yang wujud di Malaysia,jom tonton untuk tahu spesies ikan patin di Malaysia.

Spesies patin tempatan yang ditunjukan dalam video ni:
Pangasius polyuranodon (patin juara)
Pseudolais micronemus (patin lawang)
Helicophagus waandersii (patin muncung)
Pangasius nasutus (patin buah)
Pangasius nieuwenhuisii (patin labang hulu)
Patin labang hilir (tiada kajian)
Patin salarong (tiada kajian)
Patin pasir (tiada kajian)
Pangasius djambal (tiada maklumat lanjut)
Pangasius kinabatanganensis (tiada maklumat lanjut)
Pangasius kunyit (tiada maklumat lanjut)
Pangasius sabahensis (tiada maklumat lanjut)

Spesies patin pendatang:
Pangasianodon hypopthalmus (patin siam/sangkar)
Pangasius conchophilus (patin buah kemboja)
Pangasianodon gigas (patin mekong)
Pangasius sanitwongsei (patin chao phraya)


Isnin, 20 Jun 2022

Gulai Tempoyak Keladi Kemahang

 



Ada ke yang suka keladi kemahang...jom Kita buat..

Gulai tempoyak keladi kemahang

2 Ikat keladi kemahang

1 Sudu makan cuka makan

20 Biji cili padi

2 Ketul kunyit hidup

4 Sudu makan tempoyak

2 Sudu makan gula

2 Papan petai(isi sahaja)

2 Ketul Ubi keledek(potong ikut suka)

4 Tangkai kcg panjang(klo x letak Pon xpe)potong ikut suka..

Secekak daun kesum

3 Keping asam keping

Sedikit garam dan serbuk perasa

Cara-cara nya:-
  • Potong-pptong  keladi kemahang pastu dendam dgn cuka makan dgn air penuh aras keladi selama 20 minit..
  • Blander cilipadi dan kunyit hingga halus..ketepikan..
  • Basuh keladi tadi toskan.. kemudian masuk dlm periuk..
  • Masukan juga bhan bland tadi,Ubi keledek,kacang panjang,tempoyak
  • Petai,daun kesum,asam keping,gula,garam dan serbuk perasa..
  • Masukan air aras keladi tadi..Gaul hingga sebati ..
  • Buka api dapur kuat(garang) tutup periuk biar jgn buka n jangan kacau selama 20 minit..
  • Tutup api ..dah masak...boleh la di hidangkan...
Selamat mencuba

Alhamdulillah  tak gatal...terima kasih Asiah binti mohamad kongsi petua tak bagi keladi gatal . rendam keladi dgn cuka makan



Khamis, 12 Mei 2022

Resepi Begedil Ayam Sedap

 


Bahan – bahan:

15 ketul kentang

Sebungkus ayam kisar

1 cawan bawang goreng

1 cawan hirisan daun sup

Daun bawang

2 1/2 sudu

Garam

3 biji putih telur

Cara – cara penyediaan:

1 Kupas kentang dan cuci bersih. Kukus sehingga lembut dan sejukkan.

2. Lecek kentang sehingga lumat.

3. Campurkan ayam kisar yang telah dicuci, bawang goreng, hirisan daun sup dan daun bawang, lada putih dan garam bersama dengan kentang lenyek. Gaul sampai sekata.

4. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian.

5. Bulatkan dan bentukkan agar lebih cantik dan kemas.

6. Panaskan minyak, salutkan doh begedil dengan telur putih dan goreng sehingga berwarna keemasan.

7. Setelah masak, toskan minyak berlebihan.

Sedia untuk dihidangkan.

kredit : FB Resepi Santai II

Jumaat, 29 April 2022

Kita akan Kembali



Seburuk buruk adik beradik ia tetap darah daging kita, sehina hina adik beradik ia tetap keluarga terdekat kita, sejahat jahat adik beradik ia tetap dikandungkan dari perut yang sama dan benih yang sama

Jangan selalu lihat keburukan adik beradik sehingga lupa akan kebaikan nya kerana adik beradik tetap adik beradik cuma dilahirkan berlainan nasib dalam hidupnya. Ada yang susah ada yang senang, jangan kita bangga sekiranya kita lebih baik dari adik beradik yang lain kerana suatu hari nanti semua akan berbalik

Jangan kita angkuh dan sombong kepada adik beradik yang kurang bernasib baik kerana mereka yang akan tolong susah payah kita satu hari nanti tanpa kita sangka

Jangan terlalu berkira akan harta dan duit yang kita ada kerana harta dan duit takkan kekal selamanya.. Pernah ka kita terpikir siapa yang angkat jenazah kita kelak? Pernah kah kita terpikir siapa keluarga terdekat kita yang membungkus mayat kita kelak? Adakah harta boleh tolong kita ketika mayat dibungkus kelak

Tidak. adik beradik kita sejahat mana pun ia, ia takkan jijik menyentuh mayat kita walaupun ia hina buruk dan jahat dimata kita.. Jangan terlalu benci akan adik beradik kerana adik beradik tetap adik beradik

Berkatnya rezeki dari tali persaudaraan adik beradik.. Semoga kita ingat akan siapa diri kita, kita hanya hamba yang hina dimata allah

Semoga kita dilembutkan hati dari perasaan benci kepada sesama adik beradik mau pun manusia lain. Amiin ya rabbal alamiin.. -

Sumber : Nur Hashima

Isnin, 7 Mac 2022

Telur Masin Cantik

 



Bahan-Bahan:

50 biji Telur Itik (*cuci bersih dan jemur hingga betul-betul kering)

500gram garam kasar

1.5liter air

2 helai daun pandan

Bekas berpenutup

Cara Membuat:

Masak air, garam dan daun pandan hingga betul-betul mendidih dan sejukkan(pastikan betul-betul sejuk iya).

2. Masukkan telur itik ke dalam bekas dan tuangkan air garam yang dimasak.

3. Tutup kemas-kemas dan jeruk lebih kurang 2 minggu (14-15hari).

4. Setelah 2 minggu boleh try rebus dulu.. Kalau belum cukup masin boleh tambah 3,4 hari lagi.

5. Kalau dah cukup masin boleh toskan air garam.

Siap, Selamat Mencuba!

MW: Mak-mak bolehlah cuba buat sendiri telur masin ini sendiri di rumah. Lebih jimat, puas hati dan tak perlu ragu-ragu dah dengan kebersihan telur.

Kredit : empunya resepi

Rabu, 2 Mac 2022

Asam Pedas Kuah Lada Tenggiri Melaka


Asam Pedas Kuah Lada Tenggiri Melaka
(Resepi Emak Saya..)

Bahan-bahan  agak-agak ea..tengok banyak mana ikan..
Boleh guna ikan tenggiri atau caru..
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Lengkuas(jangan banyak..sikit je)
Belacan sikit
Kunyit hidup
1 sk Jintan Manis
1 sk Lada Hitam Biji

Semua tumbuk..bukan blend ye..tumbuk halus...dah lumat tambah serbuk ketumbar 3 sudu besar dlm bahan-bahan  tumbuk tadi..gaul jadikan pes..takyah tambah air..
Cili kering anggaran 20 tangkai(blend)
2 batang Daun kari(suke ati nak letak berapa banyak..satu pokok pun boleh)
1 Sk Halba
1 Sk Kerisik (lagi sedap guna kelapa bakar..tumbuk sekali dengan bahan perasa)
Air asam jawa segenggam..

Panaskan minyak..masukkan halba..Tumis bahan pes tadi sampai naik bau..masukkan daun kari..masukkan cili blend..tggu smpai garing.msukkan air asam jawa.jgn cair sangat.nanti tak sedap.bior pekat-pekat gitu.
Dah didih..masukkan la perasa.pastu ikan.ngn kerisik satu sudu kecik.
Tunggu sampai didih.
Pastu tmbah la bendi ke terung..
Da siappp
Mak pesan kalau nk sedap.api mse tumis kna sederhana.reneh lme skit bru ttup api


 

Rabu, 2 Februari 2022

Rumah Satu Perlaburan

 



Sebaiknya kalau membina rumah.. binalah untnk pelaburan .

Apa yang dikatakakan membina untuk pelaburan itu adalah pastikan ada nilai pada masa akan datang. Boleh digadai, boleh di insurankan , boleh dijadikan harta pusaka yg bernilai.

Antara caranya.. buat submission, dapatkan ccc. Lantik akitek, lantik kontraktor berdaftar.

Jangan kita ulangi kesilapan sama.implikasinya pada generasi akan datang.

Anda mungkin berbangga dapat lantik tukang dengan harga murah hari ini..Anda mungkin bangga dapat jimatkan duit untuk bina sendiri tanpa akitek, engineer... tapi natijahnya anda sebagai tuan bangunan yang akan terima di kemudian hari.. Apabila anda nak jual rumah, nilainya kecil berbanding pelaburan anda..

Sedarlah penambahan binaan tanpa submission juga bermakna anda mengelak untuk bayaran cukai pintu. Anda boleh saja kata saya bodoh atau saya salah.. tapi natijahnya anda sendiri yang tanggung..anda sendiri yang rugi..

Jangan ulangi kesilapan serupa. Jadilah rakyat yang bijak.

Pesanan khidmat masyarakat untuk rakyat malaysia untuk membangun ekonomi negara.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...